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臭氧的杀菌能力约为氯的1.5倍，作用时间是氯的一半，且不会产生氯化物残留，但半衰期短无法持续保护，消毒后需及时使用空间
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Unverified次氯酸(HOCl)消毒液的杀菌力约为同浓度次氯酸钠的80-100倍，因此可用极低浓度达到同等效果，从而实现低刺激、可食品接触，但其有效期短(开封后约1-3个月失效)76% similarUnverified含氯浓度过高（＞200ppm）的次氯酸产品不建议用于叶菜类长时间浸泡，可能残留氯味并破坏维生素，浸泡应控制在5分钟内75% similarUnverified次氯酸(HOCl)的杀菌力约为次氯酸钠(84消毒液主成分NaClO)的80倍，因此相同杀菌效果所需有效氯浓度远低于84消毒液，且对人体刺激性显著更小75% similarUnverified含氯消毒液（84类）有效氯浓度需看标签，餐具消毒稀释后应控制在250mg/L以内浸泡，浓度过高（原液含氯5%以上）不冲洗会残留氯化物并腐蚀不锈钢与铝制品75% similarUnverified消毒彻底性与人机共存安全性存在矛盾：臭氧/高浓度紫外线杀菌最彻底但无法有人使用；等离子/水离子可24小时人机共存但对芽孢等顽固病原体杀灭率较低75% similar
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