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膏体浓度越高（有效成分占比大）去污越快但残留难冲洗、易伤手，日常轻度油污选中低浓度即可，避免为强力而选工业级高浓度产品用于家庭
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Unverified去重油污（如火锅、油炸锅）优选含高浓度阴离子表活的产品，泡沫丰富且切油快；但阴离子表活比例越高，对皮肤脱脂越强，护手性越差83% similarUnverified纯度越高、无香精无表活的产品越『天然安全』，但去污效率低于复配表面活性剂的配方；日常轻度污渍纯小苏打足够，重油污建议搭配洗洁精而非选复配去污粉82% similarUnverified去油力强的高活性配方往往泡沫多、需多次漂洗，而低泡易冲洗配方去重油时需增加用量，两者难以兼得——重油污家庭选强效款，注重省水漂洗选低泡款81% similarUnverified溶油速度越快通常碱性越强，与台面兼容性和皮肤刺激性成反比；家用日常清洁选中性配方牺牲一点速度换安全，油烟机深度清洁再用强效碱性款81% similarUnverified压榨工艺(物理压榨)保留更多风味物质和维E，但出油率低；浸出工艺(化学溶剂萃取)出油率高、成品更清淡，合格浸出油溶剂残留符合国标可放心食用，二者安全性无本质差异80% similar
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