Unverified75% confidenceTradeoffTime unknown
压力档位越多不等于越实用，日常烹饪2-3档可调压足够；多档位主要意义是煮饭用低压保口感、炖肉用高压提效率，追求10档以上多为营销卖点
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75%
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Unverified压力越高炖煮越快越烂，但高压对食材营养破坏更多且口感偏软烂；煮杂粮饭、蔬菜等追求口感的场景，60-70kPa可调压机型比固定高压机更灵活81% similarUnverified预设菜单多≠好用：多数人常用的只有煮饭、煮粥、炖肉、煲汤4-5个功能，20+菜单往往是营销噱头；优先看是否支持手动调节压力时间，灵活性比菜单数量更实用81% similarUnverified预设菜单数量不是越多越好，实际常用不超过5-6个（米饭、煮粥、炖肉、煲汤、蒸煮）；20+菜单的机型多为营销噱头，应重点看是否可自定义压力时间和保压时长81% similarUnverified压力越高炖煮越快越烂，但食材易失去口感/散架，且高压机型阀件磨损更快；日常煮饭炖肉用60-70kPa即可兼顾效率与口感79% similarUnverified预设菜单数量并非越多越好，多数人常用不超过5个（煮饭、煲汤、炖肉、蒸、豆类）；花钱买20+菜单大多是营销噱头，核心看压力和保压时间是否可自定义79% similar
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