Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
商用食物标签卡需标注8大过敏原(乳、蛋、鱼、甲壳类、坚果、花生、小麦、大豆),若用于餐饮商业场景,选择带过敏原勾选框/图标的预印版本可满足食品安全溯源要求
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified预包装食品需符合8大类过敏原标识(含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果),选购标签贴应确保图标覆盖这8类,否则无法用于合规标注92% similarUnverified食物过敏原标签法规要求标注的常见致敏物在中国为8类(含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果),过敏清单模板覆盖这8类才能对应超市配料表比对83% similarUnverified过敏原标注卡应至少覆盖法定的常见过敏原类别,中国GB 7718要求标注8类(含麸质谷物、甲壳类、鱼、蛋、花生、大豆、乳、坚果),而欧盟EU 1169/2011强制14类(额外含芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、软体动物、二氧化硫),涉外/连锁餐厅应按14类模板制作83% similarUnverified地方特产类伴手礼(如凤梨酥、鲜花饼、牛肉干)多含坚果、麸质、乳制品,赠送前需确认对方无相关过敏;正规品牌应在包装标注8大类过敏原81% similarUnverified认准包装上独立框出的'过敏原信息'区块(法规要求8大类:含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果),仅在配料表末尾用'可能含微量'字样的产品,代表存在生产线交叉污染风险,严重过敏者应避免81% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/418751API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/418751MCP
get_claim(id=418751)