Unverified80% confidenceDecision RuleTime unknown
辣度标注需看是否分级：正规品牌会标微辣/中辣/特辣或用辣椒图标数量表示，无辣度标注的川湘菜系预制菜实际辣度普遍偏高，不吃辣人群和给孩子吃应选明确标注微辣或不辣的版本
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Unverified判断真实辣度可看包装辣度标识+配料辣椒品种：朝天椒/小米辣为高辣，二荆条为香辣不太辣；标注'变态辣'多含辣椒素提取物或魔鬼椒，普通人慎选88% similarUnverified酸辣程度看辣度标注和油辣子含量：微辣型辣椒素含量低适合怕辣人群，重庆/贵州风味多为中辣以上；花椒含量高的偏麻，与单纯辣不同需区分85% similarUnverified提供微辣/香辣可选，怕辣或给儿童食用需确认购买的辣度版本84% similarUnverified辣度分级参考：市售豆干'微辣'实际含辣椒但刺激度低，'香辣/麻辣'普遍偏重；不吃辣或胃敏感者应选明确标注'原味''五香（不辣）''甜辣'的产品，甜辣通常辣度最低84% similarUnverified辣度分级选购：微辣（辣椒素低于5000SHU）适合全家，中辣适合能吃辣者，特辣（含小米辣/魔鬼椒提取物）会掩盖食材本味不建议搭配海鲜或嫩肉84% similar
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