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海鲜类自助（帝王蟹、生蚝、刺身）人均500元以上才可能真正回本，人均300元以下的海鲜自助多以低价虾蟹、贝类为主，帝王蟹通常限量供应或排长队
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Unverified海鲜自助中波士顿龙虾、帝王蟹腿、生蚝三者齐全的档次，人均通常在300元以上；若只有基围虾、青口贝、扇贝，属于中端海鲜自助，人均150-250元区间91% similarUnverified波士顿龙虾/帝王蟹按规格论级：帝王蟹6-8两一只为常见规格，2kg以上的'大脚'蟹出肉率和肉质最佳；波龙500g以下肉少壳薄，家庭食用建议600-800g单只，肉质和性价比平衡83% similarUnverified预包装麻辣小龙虾按只重区分规格：钱4-6钱为小虾，6-8钱为中虾，8钱以上为大虾（青虾/清水虾），1两以上为炮头。选购看'净虾重量'而非'总重量'，因汤汁料包常占30%-50%重量，标注500g的产品实际虾肉可能仅250-300g82% similarUnverified小龙虾按青红分级：4-6钱为中虾适合日常，6-8钱为大虾肉质饱满，8钱以上为炮头虾出肉率最高但性价比低；青壳虾比红壳虾肉更嫩、腮更干净，红壳虾壳硬肉紧但外卖久放后偏柴80% similarUnverified帝王蟹按规格分：3-4斤为中规格适合3-4人食用出肉率高；6斤以上巨蟹单位重量含水/壳比例上升，实际可食肉率反而下降，家用不必追求超大规格80% similar
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