Unverified90% confidenceCautionTime unknown
不要仅凭'植物基/vegan'标签认定无大豆——大量素食产品用大豆蛋白/豆腐/天贝作为主要蛋白来源，vegan与无大豆是完全独立的两个维度
1
Sources
90%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified不要仅依赖'纯素/植物基'标签判断无大豆——植物肉、素奶酪、蛋白棒等植物基产品恰恰高度依赖大豆蛋白作为主要原料，比传统肉制品含大豆风险更高82% similarUnverified给对大豆过敏的人群不要买大豆分离蛋白基底产品（市面主流Beyond类多为豌豆、Impossible类含大豆血红蛋白），需逐一核对原料来源78% similarUnverified豆腐制品几乎无法从外观判断转基因与否，只能看包装标识。国产大豆基本为非转基因，进口大豆多为转基因主要用于榨油。认准包装明确标注'非转基因大豆'字样，无标注则无法确认75% similarUnverified对麸质敏感（乳糜泻）者不要买以谷朊粉/小麦蛋白（seitan素肉）为主的植物肉，应选大豆或豌豆蛋白基产品并认准'Gluten-Free'标识74% similarUnverified非转基因标注仅代表原料属性，与营养和纯度无直接关系；进口大豆多为转基因用于榨油，正规品牌食用豆浆粉普遍使用非转基因大豆74% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/423015API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/423015MCP
get_claim(id=423015)