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'无坚果'与'无坚果油/坚果衍生物'需分别确认——部分产品使用花生油、坚果粉或坚果调味,精炼花生油通常已去除大部分致敏蛋白但冷榨/初榨花生油仍具致敏性
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Unverified看配料表判断是否真无添加:真正无添加坚果配料表只有坚果本身+少量食盐,若出现'植物油、白砂糖、食用香精、二氧化硫'则属调味/漂白处理,开心果发白发亮多为双氧水漂白76% similarUnverified看配料表坚果排序,优质每日坚果原味无添加应为坚果+果干直接列出,若出现植物油、食用盐、白砂糖、麦芽糖浆排在前列则为调味坚果,属于加工零食而非健康代餐76% similarUnverified乳糖不耐或纯素人群选藻类黄油替代品时需确认标注"Vegan"或"无乳制品",部分"植物黄油"仍含乳清粉或酪蛋白作增香75% similarUnverified选购时优先看配料表,合格的无添加原味坚果配料应只有坚果本身,若出现植物油、食用盐、白砂糖、麦芽糖浆等则非真正无添加75% similarUnverified含有「植物奶油」「氢化植物油」「代可可脂」等反式脂肪来源的全麦饼干不建议长期食用,配料干净的产品应使用植物油且无氢化字样74% similar
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