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追求弹牙耐嚼口感需要较高浓度魔芋粉+碱凝固工艺,但这会带来轻微碱味/涩味,喜欢清淡的人可选低碱工艺但口感偏软
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72%
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Unverified口感偏甜腻且粉质较粗,溶解性一般,需要充分搅拌否则容易结块,口感接受度因人而异90% similarUnverified口感偏软糯,煮后容易成糊状,喜欢颗粒分明、有嚼劲口感的用户可能会觉得过于绵软90% similarUnverified口感偏向即食冲泡型,质地较细软,喜欢有嚼劲整粒燕麦口感的人可能会觉得过于绵软89% similarUnverified口感偏软糯黏稠,煮后容易成糊状,喜欢颗粒分明、有嚼劲口感的人可能觉得过于绵软89% similarUnverified口感偏软糯粘稠,喜欢颗粒分明、有嚼劲口感的用户可能觉得过于绵软,不如整粒燕麦或钢切燕麦有咀嚼感89% similar
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