Unverified90% confidenceDecision RuleTime unknown
配料表中若前三位出现'鸡肉'或'鸡皮'而标称为牛肉/猪肉制品,说明是拼接肉或混合肉,纯度不足;真正的牛肉干配料表首位应为牛肉且占比标注≥90%
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Unverified配料表中肉类(如牛肉粒、鸡肉丁)排在前3位且含量标注≥30%的,才算真正的肉酱型拌饭酱;标注为'肉味'或'风味'且香精、增味剂靠前的多为调味型,肉含量常<10%87% similarUnverified配料表第一位应为具体肉类名称(如鸡胸肉、鸭肉),且成分数量≤3种(肉+可选益生菌/维生素),出现'肉粉'、'肉类副产品'、'动物源性成分'等模糊词汇的属于低端产品87% similarUnverified配料表首位应为具体肉类(如鸡胸肉、金枪鱼)而非'肉类及其副产品'或'鸡肉粉',粗蛋白≥12%且水分≤85%的产品肉含量更真实87% similarUnverified配料表首位为鲜牛肉且牛肉含量≥85%的为高品质牛筋丸,含量<60%或首位为鸡肉/淀粉的属于混合肉丸,弹性和肉味明显下降86% similarUnverified看配料表肉含量排序:优质纯肉水饺猪肉/鸡肉应排第一位,含肉量≥50%;若水、大豆蛋白、淀粉排在肉类前面,多为注水调理馅86% similar
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