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海鲜酱油（如鱼露复配、加鲣鱼提取物）鲜味来源不同于普通酱油，其氨基酸态氮数值不能直接与普通生抽横向比较
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Unverified痛风及高尿酸人群不建议选浓汤/海鲜/鲣鱼汤底的关东煮，此类汤底嘌呤较高，且鱼糜制品本身嘌呤不低77% similarUnverified痛风及高尿酸人群不建议选咸鱼、虾酱、腌制内脏等高嘌呤腌品，腌制浓缩后嘌呤含量比鲜品更高75% similarUnverified调味料中的隐性甲壳成分高发于：鱼露、虾酱、蚝油类替代品、部分'海鲜风味'调味粉、甲壳素来源增稠剂(氨基葡萄糖)。需逐一排查配料表而非只看主料75% similarUnverified金枪鱼罐头不额外添加水或油来填充，鱼肉在罐内以自身汁液烹制，因此蛋白质含量和鱼肉风味浓度高于常规品牌75% similarUnverified作为藻油产品确实无鱼腥味和鱼腥回味，对海鲜过敏、纯素食者、或无法耐受鱼油气味的人群是核心优势74% similar
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