Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
辣椒的辣度用SHU（史高维尔单位）衡量：二荆条约3000-5000SHU（增香为主、微辣），子弹头约1.5万-3万SHU（辣度均衡），朝天椒约5万-10万SHU（增辣主力），做红油应二荆条+子弹头按2:1混合兼顾香与辣
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Unverified辣度分级参考：普通朝天椒酱料约3-5万SHU，小米辣酱料5-8万SHU，纯辣类魔鬼椒/断魂椒酱料可达30万SHU以上。标注SHU＞50万的属于极端辣，无辣不欢者选5-10万SHU即可满足，超过15万SHU建议先试小包装83% similarUnverified辣度分级参考：微辣≤3000史高维尔、中辣3000-15000、特辣15000-50000；标注'变态辣'的产品多用辣椒精（辣椒素提取物），辣感冲但无辣椒香78% similarUnverified斯高维尔指数(SHU)是辣度客观标准：普通朝天椒约3-5万SHU，多数进口辣味零食实际在数千SHU级别，即便标'超辣'也远低于纯辣椒，可作为选购辣度参考坐标78% similarUnverified梯度辣礼盒的辣度分级应覆盖至少3个SHU区间（微辣＜1000、中辣3000-8000、重辣15000+），才能体现'梯度'的礼盒价值，否则本质是普通辣味拼盘73% similarUnverified麻辣浓郁度看配料表中花椒/青花椒排位和辣椒素来源，标注'汉源花椒''二荆条'的比标注'香辛料'的麻香层次更清晰；油包克重占比高于30%时麻辣附着更持久65% similar
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