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鱼油开封后应冷藏或阴凉避光保存，接触空气、光和热会加速氧化。避免囤积超过半年用量，氧化的鱼油不仅无效反而产生有害自由基
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Unverified鱼油开封后接触空气易氧化，酸败的鱼油产生自由基反而有害；判断标准是无刺鼻酸臭味，选购小包装或分装、避光冷藏保存，添加维生素E（生育酚）作抗氧化剂的产品更稳定81% similarUnverified鱼油对储存条件敏感，高温或阳光直射易氧化产生鱼腥异味，购买时需注意保质期和运输温控条件，尤其是代购渠道81% similarUnverified开封后需冷藏保存且建议在较短时间内用完，否则鱼油容易氧化变质产生更重腥味81% similarUnverified鱼油类外用产品氧化风险高，开封后易酸败产生刺激性物质，应选小包装、避光瓶装并冷藏，氧化后有明显腥臭味即应停用81% similarUnverified鱼油开封后应避光冷藏，接触空气和高温会加速氧化；大瓶装虽单价低但开封后氧化风险高，服用速度慢者选小包装或独立铝箔分装更能保证新鲜度80% similar
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