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陕西富平柿饼选表面白霜自然均匀、捏之软糯不硬的，霜过白过厚且抖落如粉末的多为人工撒糖或滑石粉冒充，真柿霜是果糖析出，遇温略化
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Unverified黄瓜表面白霜是天然果粉（保护层）而非农药残留，带白霜且顶花带刺的黄瓜更新鲜；过度光亮打蜡的黄瓜可能储存较久79% similarUnverified纯葛根粉正常冲泡后应呈半透明胶状，若冲出来是白色糊状不透明，可能掺有其他淀粉（如木薯淀粉、红薯淀粉）77% similarUnverified葛根粉选购看还原度：纯葛根粉冲泡后应呈半透明晶莹凝胶状，若冲泡后浑浊、发白、不透明多为掺入了木薯淀粉或红薯淀粉，纯度不足76% similarUnverified桂圆干开封后置于阴凉密封或冷藏，出现白色霉斑（非糖霜）、酒味或结块变软即已变质，糖霜可轻抹掉而霉斑成片75% similarUnverified面粉越白不代表越好：正常小麦粉呈微黄或乳白色，异常雪白可能是过度精磨或违规增白，天然馒头蒸出来带自然麦黄色属正常现象74% similar
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