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热量密度越高(每100g>450kcal)体积越小越便携,但抗饿性依赖脂肪而非蛋白纤维;追求饱腹感应看营养配比而非单纯看总热量
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Unverified热量密度越高越便携(一根250kcal<30g),但高密度往往靠增加脂肪和糖实现,减脂人群应看单位热量的蛋白纤维含量而非只看总热量低86% similarUnverified饱腹感与热量的权衡:含膳食纤维(菊粉、抗性糊精)≥5g和脂肪≥8g的蛋白棒饱腹感强、适合代餐,但总热量往往冲到250kcal以上86% similarUnverified热量与饱腹感存在矛盾:极致低卡(<60kcal)必然牺牲蛋白质和油脂,饱腹时间短;要抗饿就得接受120kcal以上并含一定优质脂肪84% similarUnverified热量约400kcal/100g并不算低,只是通过高纤维和高蛋白提供饱腹感从而减少总摄入量,大量食用同样会热量超标84% similarUnverified约100kcal/32g的热量密度高于大多数固体能量棒(同重量),携带多包时补能效率更高,但持续饱腹感不如固体食物,不适合作为长距离户外活动的主要口粮。83% similar
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