Unverified75% confidenceDecision RuleTime unknown
选择炉口出火孔≥16个、双层结构（jet型）的酒精炉，燃料气化更充分、火力更集中，比单层开口式沸水效率高约30%
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Unverified二次燃烧木柴炉需在炉壁开有双层导气孔（上下两排），上排孔用于引燃未燃尽的可燃气体，选购时确认上排孔位于炉膛上1/3处，燃烧效率比无二次燃烧结构高约30%且烟雾明显减少79% similarUnverified锅底直径与炉头直径匹配影响导热效率：直径10cm以下小锅配大功率分体炉易出现火焰外溢浪费燃气，小锅优先配同径一体式气罐炉78% similarUnverified火力约3300W，在卡式炉品类中属于较高水平，煮水炒菜速度快，但相应气罐消耗也更快，长时间大火使用需备足气罐。78% similarUnverified蒸汽量越大越暖越快，但直喷式高蒸汽量机型内胆更易积水、需要更好的排水/烘干设计，否则每次用完需手动擦干防霉78% similarUnverified选择带独立蒸汽发生器（外置锅炉式）而非底部加热盘产蒸汽的机型，前者升温快、蒸汽量稳定，蒸蛋羹不易出现表面蜂窝，价格更高但控温精度显著更好77% similar
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