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微波加热时保鲜膜不应直接接触食物表面,需与食物保持间隙并扎孔透气,即使是可微波PE膜;高油高糖食物局部温度可超110℃仍有风险
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Unverified微波加热时即使标注可微波的PE膜也应留出透气口或不紧贴食物表面,避免膜接触高温高油区域融化87% similarUnverified可微波加热的保鲜膜必须标注耐温≥110℃且明确注明'可微波',微波时需扎孔透气避免鼓胀,且膜不能接触食物表面(防止熔化贴附)86% similarUnverified任何材质保鲜膜微波加热时都不应直接接触食物表面并密封,应留孔或架空,避免高温下膜熔化贴附或成分迁移84% similarUnverified微波加热时保鲜膜不要贴紧食物表面,应留缝隙或戳孔透气,且必须选标注‘可微波’的PE/PMP膜,否则局部高温会导致膜熔化或物质迁移83% similarUnverified微波加热时即使是PMP可微波膜,也应保留缝隙透气或扎孔,且膜不要直接贴触食物表面,防止蒸汽压力和局部过热83% similar
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