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选购时优先看罐身是否鼓胀、凹陷或渗漏，鼓罐可能是肉毒杆菌等厌氧菌产气所致，任何鼓胀罐头必须丢弃不可食用
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Unverified罐身出现鼓胀、凹陷后敲击声空、开罐喷气或有异味的绝对不能食用，可能是肉毒杆菌污染，整箱囤货尤其要逐罐检查罐体是否变形85% similarPartially Verified罐身出现膨胀鼓包、锈蚀、凹陷伤及封边或开盖时无'嘶'声(内部无负压)一律不要购买/食用，可能存在肉毒杆菌污染风险81% similarPartially Verified任何胀罐、罐身凹陷生锈或开罐时无'噗'声（无真空感）的罐头都不能食用，存在肉毒杆菌风险，出行前需逐个检查罐体完整性79% similarUnverified选购肉泥罐头认准包装完整无胀盖、无漏气、无凹陷，胀罐是肉毒杆菌等致病菌繁殖的信号，开盖后应有正常肉香而非酸败味，一旦异常立即丢弃77% similar
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