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希腊酸奶蛋白质含量普遍达5.5-10g/100g（约为普通酸奶2-3倍），因经过滤乳清工艺，质地更厚，适合代餐和健身人群；但同样导致钙含量相对下降
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Unverified希腊酸奶因过滤乳清工艺，蛋白质含量可达8-10g/100g（约为普通酸奶2-3倍），但钙含量因乳清流失反而略低，健身增肌人群优选96% similarUnverified正宗希腊酸奶每100g蛋白质应≥8g，若配料表标注'希腊风味酸奶'(Greek-style)通常蛋白质仅5-6g，是通过增稠剂模拟浓稠口感而非物理滤乳清工艺，健身增肌人群应认准≥10g/100g92% similarUnverified希腊酸奶（浓缩型）蛋白质通常≥6-9g/100g，普通酸奶约3g/100g，增肌减脂选蛋白质≥5.5g/100g的产品91% similarUnverified希腊酸奶通过滤乳清工艺使蛋白质浓缩至约8~10g/100g（普通酸奶约3g），质地更浓稠、饱腹感更强，适合健身增肌人群；但真正的希腊酸奶应看蛋白含量，部分'希腊风味'仅靠增稠剂模仿质地而蛋白不高90% similarUnverified希腊酸奶（浓缩型）蛋白质约8-10g/100g是普通酸奶2-3倍，脂肪也更高，适合健身增肌人群；减脂选'脱脂希腊酸奶'兼顾高蛋白低脂90% similar
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