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鸡蛋浸入冷水测试：平躺沉底为新鲜（约1周内），大头翘起斜立约1-2周，完全竖立漂浮说明气室过大、已不新鲜应弃用
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Unverified鸡蛋新鲜度判断：将蛋放入冷水中，平躺沉底为最新鲜（3天内），斜立为一周左右，竖立漂浮说明气室变大已存放2周以上，不建议生食或做溏心蛋91% similarUnverified新鲜鸡蛋放入清水中平躺沉底，钝端微翘为较新鲜（3-7天），竖立悬浮说明气室增大（放置约2-3周），完全上浮则已变质不可食用90% similarUnverified鲜蛋验新鲜度：整蛋放入清水盆，平躺沉底为极新鲜（0-7天），倾斜立起为一般（7-15天），完全竖立漂浮说明气室过大已不新鲜（＞3周），应避免生食90% similarUnverified鸡蛋新鲜度判断：将蛋放入清水，平躺沉底为新鲜（0-3天），倾斜为一般（约7-10天），竖立或漂浮说明气室增大已不新鲜（超2周）；晃动无声为佳，有明显晃荡声说明蛋液变稀已存放较久88% similarUnverified判断鸡蛋新鲜度可用盐水浮沉法：清水中平躺沉底为新鲜（≤7天），大头翘起为次新鲜（10-15天），完全漂浮说明气室过大已变质应丢弃87% similar
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