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日式一番出汁（Dashi）的黄金原料比例约为水1L配昆布10g、鲣鱼片20g，市售dashi粉料包多按此浓度设计，5g料兑500ml水为标准用量
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Unverified干果规格看每50克颗粒数：180粒/50g为特优级(青海大果常见)，280粒/50g为普通级，泡水日常用220-280粒/50g性价比最高，无需追求超大果69% similarUnverified选购干果看等级：宁夏枸杞按每50g颗粒数分级，180粒以内为特优（王中王/贡果），220-280粒为中等，超350粒为普通级；泡水食用选220粒左右性价比最高，无需追求特级69% similarUnverified即食燕窝看配料表和固形物含量：优质即食燕窝干燕窝投料量应≥5%（即每瓶约含干燕窝3-4g），配料仅为水、燕窝、冰糖，若配料含卡拉胶、黄原胶、增稠剂则是用增稠剂冒充燕窝浓稠感63% similarUnverified干枸杞选180-220粒/50g的中大颗粒即可，过分追求超大颗粒（如≤150粒/50g）多为青海货或膨大果，性价比反而低，泡发后甜度稀释63% similarUnverified枸杞按颗粒大小分级，180-220粒/50g为特优级，280粒/50g以上为普通级；颗粒越大不代表越甜，但特级果肉多适合直接泡饮或嚼食62% similar
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