Unverified85% confidenceCautionTime unknown
低筋粉开封后极易吸潮结块和生虫，家庭偶尔烘焙者建议买500g-1kg小包装；每月用量＜500g时不要囤5kg装，未用完的粉三个月后蛋白质氧化会影响蛋糕蓬发
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified大包装（1kg以上）单价低但奇亚籽富含不饱和脂肪易氧化，开封后建议3-4个月内吃完，家庭少量食用者选250-500g小包装更划算79% similarUnverified大包装（1kg以上）单价低但奇亚籽富含不饱和脂肪易氧化，开封后建议6个月内用完；家庭用量少应选500g以内小规格或分装75% similarUnverified不建议一次性大包装（500g以上）囤货无硫党参，其糖分高极易受潮返软、生虫霉变；家庭食用建议100-250g小包装、分批购买75% similarUnverified腰果油脂含量高（约46%），开封后接触空气易氧化产生哈喇味，不建议一次买超1个月食用量的大包装（如2kg）；家庭少量食用选200-500g小包装或独立小袋分装75% similarUnverified泡打粉常规用量为面粉的1.5%-3%（每500g面粉约用7-15g），过量会残留苦涩味并使成品发黄组织松散，不同品类用量有别：蛋糕偏多、饼干偏少74% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/442675API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/442675MCP
get_claim(id=442675)