Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
看配料表判断纯动物奶油：合格纯动物淡奶油配料应只含'稀奶油'及少量稳定剂（如卡拉胶），不应出现植物油、糖、香精等成分
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Unverified配料表首位为'稀奶油/淡奶油'为动物奶油，首位为'植脂末/氢化植物油'为植物奶油；动物奶油含反式脂肪极低但热量更高（脂肪含量约35%），奶香真实、入口即化87% similarUnverified配料表首位是'稀奶油/淡奶油'为动物奶油，口感清爽不腻但价高易化；首位是'植脂末/氢化植物油'为植物奶油，含反式脂肪，裱花挺立但入口发黏87% similarUnverified动物淡奶油口感醇厚、乳香浓但打发后易化、保形差、含糖需自加；植物奶油稳定性极好、自带甜味、耐放但含氢化植物油和反式脂肪风险，健康角度优先选动物奶油86% similarUnverified配料表首位为'稀奶油/乳脂'的是真动物黄油；若含'氢化植物油/精炼植物油/人造奶油'字样则为人造黄油（麦淇淋），含反式脂肪酸，仅适合廉价烘焙85% similarUnverified配料表第一位是'稀奶油/牛奶'才是真动物黄油；出现'氢化植物油''人造奶油''代可可脂'是植物黄油（人造黄油），可能含反式脂肪，营养价值远低于动物黄油83% similar
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