Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
食用金箔需认准'可食用金箔'(edible gold, 22K以上纯度且无杂质金属)，市售部分'金色装饰'实为不可食用工艺金箔，采购时须查看食品级认证
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85%
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Unverified食用金箔必须认准纯度≥99.9%（24K）且标注食品级E175添加剂编号，含铜/银合金的仿金箔（俗称'施华洛世奇金'实为亮片）不可食用，仅供工艺装饰88% similarUnverified金属光泽银珠(银色糖珠)多用铝粉或银箔上色，欧美部分地区标注'仅供装饰不可食用'；国内产品需确认标注可食用级(食用银或云母基珠光粉),否则应在食用前取下78% similarUnverified食用金粉必须选择纯度99%以上的真金（E175）产品，仿金粉主要成分为铜锌合金，长期食用有重金属蓄积风险，包装应明确标注'食用金'或'edible gold 23K/24K'77% similarUnverified24K食用金箔/金粉几乎无味无毒且不被人体吸收（原样排出），是全球公认最安全的可食用金属装饰形式，纯度越高越安全，低纯度合金反而含杂质风险75% similarUnverified食品级不锈钢切模需认准304标识（食品级），低价产品常用201不锈钢，长期接触酸性面团（如加了柠檬的饼干）易析出重金属73% similar
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