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以纯粹追求最大化肌肉合成为唯一目标者不建议只买南瓜籽蛋白，其必需氨基酸评分（PDCAAS/DIAAS）低于乳清和分离大豆蛋白，最好与豌豆蛋白复配互补
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Unverified植物蛋白（大豆、豌豆）代餐比乳清蛋白GI更低、乳糖不耐受者友好，但氨基酸评分（PDCAAS）略低，需选择多种植物蛋白复配以保证氨基酸完整性81% similarUnverified植物蛋白中豌豆蛋白亮氨酸偏低、蛋氨酸不足，大豆蛋白异黄酮含量高；单一植物蛋白氨基酸评分（PDCAAS/DIAAS）低于乳清，建议选豌豆+大米蛋白复配产品以补齐必需氨基酸80% similarUnverified健身增肌需求勿单买大麻籽蛋白，其蛋白含量偏低（约50%）且亮氨酸不足，不利于肌肉合成信号触发；应以豌豆或大豆分离蛋白为主力79% similarUnverified采用豌豆+糙米+奇亚籽复合植物蛋白，氨基酸谱互补性优于单一植物蛋白源，但亮氨酸含量仍低于乳清蛋白，对刺激肌肉蛋白合成效率略逊78% similarUnverified植物蛋白中单一大豆或单一豌豆蛋白的氨基酸不完整，应选'豌豆+大米'复配的植物蛋白，两者互补后氨基酸评分(PDCAAS)接近乳清水平78% similar
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