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有肾结石或痛风倾向者不建议大量长期食用藜麦，尤其红/黑藜麦，因其草酸和嘌呤含量高于白藜麦
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Unverified藜麦虽为无麸质谷物，但属于高草酸食物，有肾结石病史或高草酸尿症的人群不建议大量长期食用81% similarUnverified痛风或高尿酸患者不建议选大豆蛋白粉(嘌呤相对较高)，优先选乳清蛋白(低嘌呤)81% similarUnverified藜麦草酸含量较高，有肾结石病史或高草酸尿症的人群不宜大量长期作为主食食用81% similarUnverified痛风或高尿酸人群不建议大量摄入大豆蛋白粉，其嘌呤相对较高；乳清蛋白嘌呤含量低，是更安全的选择81% similarUnverified痛风及高尿酸人群不建议选大豆蛋白（嘌呤偏高），乳清蛋白嘌呤含量低更适合81% similar
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