Unverified90% confidenceCautionTime unknown
闻到明显油漆味、苦涩味或哈喇味的松子已氧化变质，油脂产生醛类物质，不建议购买或食用，尤其散装无包装日期的开口松子风险最高
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Unverified已受潮结块、有霉味或哈喇味（油脂氧化）的香料不要买/不要用，尤其花生、坚果类调味及含油脂香料，霉变可能产生黄曲霉素，风味丧失且有健康风险84% similarPartially Verified散装腰果闻起来有类似油漆稀释剂、旧油或苦味即为哈喇味（油脂氧化酸败），此类腰果不仅口感差，氧化产物摄入过多对健康不利，一律不购买，不可用盐焗炭烧口味掩盖80% similarUnverified闻起来有明显油漆味、苦涩味或霉味的是氧化酸败果，即使便宜也不能买，长期食用氧化油脂对健康有害79% similarPartially Verified买回后闻到明显哈喇味（酸败味）说明油脂已氧化，产生醛类物质，无论价格都应丢弃，长期食用有害；核桃仁油脂含量高达60%以上，比其他坚果更易氧化79% similarUnverified闻到明显哈喇味（油脂氧化酸败）或苦味的坚果不能吃，可能已产生有害物；霉变坚果（尤其花生、开心果）可能含黄曲霉毒素，发现单颗霉变整包丢弃，不可挑出继续吃77% similar
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