Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
配料表应仅有蔬菜本身,警惕出现「磷酸盐」「食用胶」「柠檬酸」「护色剂」等,正规冷冻蔬菜靠急冻锁鲜无需添加剂;含护色剂多为掩盖原料不新鲜。
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Unverified配料表应只有大豆、水、凝固剂(盐卤/石膏),出现较多添加剂或明确标注漂白剂、防腐剂的慎选;短保鲜品若配料含防腐剂反而反常75% similarUnverified配料含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的多为常温长保质期产品,追求清洁配料应选冷藏短保且配料只有黄瓜、水、盐、醋、香辛料的产品74% similarUnverified配料表应只有蔬菜本身一项,出现'棕榈油/植物油'即为油炸工艺;出现'白砂糖/食盐/麦芽糊精'为调味增味,减脂或控糖控钠人群应避开74% similarUnverified配料表应只有食材本身+维生素C(抗氧化保鲜用),若出现浓缩果汁、蔗糖、盐、香精、增稠剂(改性淀粉/瓜尔胶)则不建议作为日常主力辅食73% similarUnverified配料表中『山梨酸钾』『脱氢乙酸钠』为常见防腐剂,常温散装豆干几乎必含;若追求少添加应选冷藏或含气调包装/独立小包装产品73% similar
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