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标注'冷加工/低温慢磨'的坚果/芝麻类素酱营养保留优于高温炒制款，但更易氧化酸败，开封后需冷藏并在1-2个月内用完，闻到哈喇味立即弃用
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Unverified纯芝麻酱开封后容易油脂分离和氧化，夏季建议冷藏保存，开封后尽量在两三个月内用完，否则容易产生哈喇味87% similarUnverified无添加坚果酱开封后必须冷藏并在1-3个月内吃完，因缺少防腐剂和抗氧化剂，室温存放坚果油易氧化产生哈喇味；出现刺鼻油耗味即已氧化变质，不可食用85% similarUnverified含蚝油/虾酱的复合蘸料开封后须冷藏且1个月内用完；纯发酵型（腐乳、豆瓣）常温保质期长但开封后仍建议冷藏，看到胀气、异味立即弃用84% similarUnverified开封后的坚果应尽快食用或密封冷藏，室温下2-3周内风味明显下降；独立小包装开封后无法回封，一次只开一包可最大程度保鲜83% similarUnverified开封后单包坚果需在1-2天内吃完，未开封小包装常温阴凉可存至保质期（通常6-9个月），但存放于高温潮湿环境会加速油脂氧化，建议冰箱冷藏延长风味83% similar
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