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认准配料表首位为“驴皮”而非“阿胶”一词，纯正阿胶的国标（GB/T 19506）要求以驴皮为原料，若配料含“皮胶”或标注含牛皮/猪皮则为掺假或非阿胶制品
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Unverified选购阿胶块认准配料表仅含'驴皮'，若出现'牛皮'或未标注皮源，可能是杂皮胶或掺假产品，正宗阿胶国标GB/T 19693要求以驴皮为原料88% similarUnverified认准配料表首位为'驴皮'的产品，标注'皮胶'或未明确来源的可能掺杂马皮、牛皮，正宗阿胶国标GB/T 19783要求纯驴皮胶原87% similarUnverified选购原块阿胶认准配料表仅有'驴皮'单一成分，若出现'牛皮明胶'或'皮'字模糊表述则为掺假或混胶产品79% similarUnverified纯素人群需确认软胶囊材质：普通明胶来自动物，应选标注‘植物胶囊/海藻多糖/木薯淀粉’或‘卡拉胶’外壳的产品，否则内容物纯素但胶囊非素71% similarUnverified素食/清真人群需看明胶来源：软胶囊或胶基型咀嚼片多用猪牛来源明胶，应选择标注植物来源（果胶、卡拉胶）或压片型（无明胶）产品68% similar
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