Unverified85% confidenceCautionTime unknown
过敏人群不要默认纯素=低敏：多数纯素蛋替和植物奶油以大豆、坚果（杏仁/腰果）、麸质为基底，对这些过敏者应选燕麦奶粉+鹰嘴豆水组合
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Unverified预拌粉过敏原标注需重点看：含麸质（小麦）、乳制品（含乳蛋糕粉）、鸡蛋（全蛋粉），麸质过敏者需专门选'无麸质预拌粉'（以米粉/杏仁粉替代）89% similarUnverified含树坚果和蛋清，对坚果或蛋过敏者不适用；部分口味还含花生，花生过敏者需逐一核实口味配料86% similarUnverified对坚果、蛋清过敏者不能食用，几乎所有口味都含蛋清和树坚果，无法规避这两类过敏原86% similarPartially Verified含燕麦、大豆蛋白、坚果等多种过敏原（麸质、大豆、坚果），对以上成分过敏者不可选用。86% similarUnverified过敏原覆盖越全（同时规避八大过敏原：牛奶蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、贝类），配方选择越受限、口感越单薄，风味种类也越少；仅规避单一过敏原可保留更好的口感和更高蛋白密度85% similar
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