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配料表中阿胶排在第一位，且标注驴皮来源的产品，阿胶实际含量更有保障；若红枣、蜂蜜、麦芽糖排在阿胶之前，则属于以辅料为主的低含量产品
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Unverified配料表首位应为阿胶或驴皮胶原,若首位为白砂糖/麦芽糖/蜂蜜/枸杞浆,说明阿胶含量偏低,滋补价值有限,优先选阿胶排在前3位的产品85% similarUnverified购买前应注意配料表中阿胶的排列位置和实际含量占比，部分固元膏产品阿胶实际添加量较低而辅料（黑芝麻、核桃、冰糖等）占比高，同仁堂产品也应核实具体配比82% similarUnverified若在意防腐剂，购买前应查看配料表——蜜饯类产品普遍含有甜蜜素、山梨酸钾等食品添加剂，此品类通性而非个例82% similarUnverified选购时注意配料表：优选仅含毛豆、水、食盐的款；部分品牌添加甜蜜素、味精、防腐剂，成分越简单越接近天然风味77% similarUnverified配料越简单越好：优质即食魔芋制品配料应为魔芋粉、水、氢氧化钙（凝固剂）即可；出现大量增味剂、色素、多种防腐剂、麦芽糊精靠前的多为调味零食，营养价值低76% similar
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