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膻味越轻通常意味着草饲/散养程度越低或为羔羊，风味浓郁度也随之下降；正宗草原草饲羊必然带一定羊味，完全无膻的多为圈养饲料羊
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Unverified羊粪肥效强于牛粪马粪（羊粪属热性肥、养分浓、纤维少），发酵充分的羊粪颗粒是露地菜园和果树的性价比首选，但气味比蚯蚓粪明显76% similarUnverified锡林郭勒/呼伦贝尔草原羊因食草且生长期长，膻味主要来自脂肪，选脂肪偏白且分布均匀的；宁夏滩羊几乎无膻味但价格高；澳洲羊多为羔羊肉（Lamb）膻味最轻但肉香也淡74% similarUnverified全麦粉占比越高，口感越粗糙干硬、麸皮味越重，适口性下降；商家常加入油脂、糖或部分小麦粉改善口感，因此'越好吃的全麦'往往全麦纯度越低61% similarUnverified全麦口感相对粗糙、麦香偏淡，追求松软香甜口感的人可能不适应60% similarUnverified芝麻含量与口感细腻度存在权衡：纯度越高越香浓但越难冲开、易结块沉底；添加米粉的产品更顺滑易冲但芝麻味淡，介意结块可选含少量米粉的配方60% similar
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