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正宗枸杞膏颜色应为深红褐至棕红色且略暗沉，若成品呈鲜艳红亮或紫红色，需警惕人工色素（诱惑红、胭脂红），查配料表确认无着色剂
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Unverified选购看颜色不选鲜艳暗红发亮的：天然干枸杞呈暗红或紫红且色泽不均，尖端多有白色果柄痕（俗称'白尖'）；颜色统一鲜红、无白尖、通体发亮的极可能经过硫磺熏蒸或色素处理89% similarUnverified『卤制豆干』颜色应为自然浅褐至深褐，若颜色异常鲜亮或均匀发红，可能使用了焦糖色素或过量着色剂，选购时观察断面颜色是否与表面一致89% similarUnverified颜色异常鲜艳的辣椒面、辣椒粉（红得发亮、均匀无杂色）需警惕，可能添加苏丹红或色素，天然辣椒粉应为暗红/棕红且色泽不均匀89% similarUnverified颜色过于鲜艳统一的暗红/玫红需警惕硫熏或染色，天然晾晒枸杞颜色为暗红略带橘黄且深浅不一；用手抓一把松开后不粘手、不结块的为干燥合格品88% similarUnverified颜色过于鲜艳统一的暗红色需警惕硫熏或染色，天然干枸杞多为暗红/紫红且颜色不完全均匀，果蒂处（尖头）呈黄白色为正常；通体红透无黄头反而可疑88% similar
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