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100%全麦制品口感粗糙紧实，为改善口感厂家常加入植物油、糖、麦芽糊精，一旦加糖GI会明显上升，控糖人群应选配料≤5项的产品
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Unverified看配料表：纯燕麦片配料应只有'燕麦'一项，出现'白砂糖/麦芽糊精/植脂末/奶精'的即食冲泡麦片本质是含糖调味食品，添加糖常占20-40%81% similarUnverified标榜「低脂全麦」但热量仍高的产品，往往靠加糖提升口感；应同时看「碳水中糖含量」，每100g添加糖＞5g的就失去了全麦的健康意义81% similarUnverified无添加糖、无调味，配料表仅为100%整粒轧制燕麦，适合需要控糖或自行调配口味的人群80% similarUnverified配料表中若出现'麦芽糊精'作为代糖填充剂，其GI值高达85-105，会显著拉高整体升糖指数，选购'0糖'产品时应确认代糖体系不含麦芽糊精作为主要成分79% similarUnverified无糖豆浆粉常靠麦芽糊精提升溶解性和顺滑口感，但麦芽糊精升糖指数(GI约105)比蔗糖还高，控糖人群务必看配料是否含麦芽糊精，别只看'无糖'标签79% similar
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