Unverified60% confidenceDecision RuleTime unknown
鉴别真伪：天麻水煮后有'马尿臊'气味为真品特征；用碘酒滴切面变蓝说明掺淀粉/伪品（如芋头、大丽菊根加工品）
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60%
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Unverified闻香辨真伪：正品当归有浓郁特有香气（甘中带辛），久闻不刺鼻；若有明显硫磺酸味或刺激性气味，说明经硫磺熏蒸；无香或霉味则为陈货/劣质货83% similarUnverified闻香辨质：抓一把闻应有清新坚果香，若有刺鼻化学味（漂白剂）、霉味或过重香精味均应放弃80% similarUnverified闻起来有明显焦糊味或苦味说明花生烘焙过度或已氧化变质；正常纯花生酱应有浓郁烘烤花生香，口感回甘无涩80% similarUnverified臭味主要来源于酸笋发酵程度，重臭党选独立包装的液体酸笋包（发酵充分），轻臭党选脱水酸笋或标注'温和'的版本，好欢螺偏重臭、螺霸王臭味适中79% similarUnverified口感与气味辨别：真虫草有淡淡草菇/腥香味，无霉味、酸味或刺鼻硫磺味（熏硫处理）；泡水后水色清亮微黄，若快速掉色或水浑浊多为染色伪品78% similar
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