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非油炸面（如五谷道场、日清合味道部分产品）脂肪含量比油炸面低约50%，但面饼复水后偏硬、缺乏油炸香气，追求口感的人未必适应，减脂人群才值得为此买单
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Unverified非油炸方便面（如面饼配料表标注'非油炸'）脂肪含量通常比油炸面低40%-60%，油炸面每100g脂肪约20g，非油炸约8-12g，控脂人群优先选非油炸87% similarUnverified非油炸面饼（如挂面工艺、蒸煮工艺）脂肪含量通常比油炸面饼低30%-50%，油炸面饼每100g脂肪约20g以上，非油炸约3-8g，控脂人群优先选非油炸84% similarUnverified虽为真空低温油炸工艺，含脂量仍在15%-25%，减脂或控油人群不宜当作健康零食大量食用84% similarUnverified如果主要为了控油而选择，应对比营养成分表上的脂肪含量，焙烤≠无油，只是相对油炸薯片油脂更低83% similarUnverified看配料表'非油炸'但油脂含量仍高不代表低脂：非油炸面饼靠热风干燥，脂肪含量约3-8g/100g，仍显著低于油炸面饼的18-22g/100g，减脂人群应认准非油炸且脂肪＜8g83% similar
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