Unverified90% confidenceTradeoffTime unknown
主刀片为不锈钢材质，硬度中等（约HRC56），优势是不易锈蚀且容易打磨恢复锋利，劣势是保持性不如高硬度钢，重度使用需频繁磨刀
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90%
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Unverified刀刃采用Victorinox标准不锈钢，硬度中等偏低，优点是易于用普通磨刀石恢复锋利，缺点是保持性不如高端钢材，需要较频繁打磨88% similarUnverified锁体材质应选硬化钢（hardened steel）而非普通钢，硬化钢表面洛氏硬度可达HRC50以上，能显著增加锯切和钻孔难度；宣传仅写“合金钢”未标明硬化处理的需谨慎87% similarUnverified14C28N不锈钢在防锈与保持性之间取得平衡，但硬度HRC58相对同价位碳钢刀保持性偏弱，高频重度使用需更频繁磨刀86% similarUnverified锋利度与耐用性权衡：高硬度钼钒钢锋利持久但脆性大，扭剪硬骨或掉地易崩刃；普通不锈钢韧性好不易崩但需勤磨85% similarUnverified刀刃钢材硬度中等，优点是容易用普通磨刀石恢复锋利，缺点是保持性一般，频繁使用需定期打磨85% similar
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