低聚果糖（FOS）膳食纤维粉

低聚果糖属于高FODMAP成分，肠易激综合征（IBS）患者或对FODMAP敏感人群食用后容易出现腹胀、腹痛、产气增多等不适，不建议选用

需要严格控糖的糖尿病患者不宜将其作为代糖使用，低聚果糖虽不被人体直接吸收但仍有一定热量和升糖潜力，且甜度仅为蔗糖的30-60%，替糖时用量偏大可能摄入过多

初次使用或用量过大（通常超过10-15g/天）时容易引起胀气和肠鸣，需从小剂量逐步增加让肠道适应

甜度温和、溶解性好，可加入咖啡、酸奶、烘焙中替代部分糖，日常饮食融入度高；但甜度不够浓时会不自觉多加，需注意总量控制

低聚果糖是选择性促进双歧杆菌增殖的益生元，其益生元功效在学术上有较多支持，但对个体肠道菌群改善效果因人而异

与菊粉相比，低聚果糖链长更短、发酵速度更快，产气反应来得更迅速；肠道敏感者若需益生元可考虑部分水解瓜尔胶等低产气替代品