强化代餐食品

减脂代餐单份热量应控制在200-400kcal，蛋白质占比≥25%（约25-40g），碳水≤50%且以缓释碳水为主，才能保证饱腹感同时维持肌肉量

膳食纤维含量≥5g/份的代餐饱腹感明显更强，但纤维超过10g/份且以菊粉/抗性糊精为主时，肠道敏感者易出现胀气腹泻

植物蛋白代餐（豌豆/大豆蛋白）过敏原风险低于乳清蛋白，但氨基酸评分（PDCAAS/DIAAS）通常较低，需通过豌豆+大米蛋白复配才能达到接近乳清的蛋白质量

选择通过第三方过敏原检测认证（如无麸质GFCO认证、非致敏原交叉污染声明）的产品，其明确标注'专用生产线'比仅标注'本产品可能含有微量XX'的可靠性更高

糖尿病或血糖控制人群不建议选择以麦芽糊精、果葡糖浆为主要碳水来源的代餐，其升糖指数高，应选标注低GI且碳水来源为燕麦/抗性淀粉的产品

孕产妇、青少年及慢性病患者不应长期用代餐替代正餐，代餐的微量营养素配比针对健康成人设计，特殊人群需在营养师指导下使用

便携性优先场景：即饮瓶装/独立小袋粉剂适合通勤，但独立包装单份成本高且开封需冲调；代餐棒最省事但脂肪和糖常偏高，通常GI较高、微量营养素覆盖不如粉剂完整

评估代餐蛋白质质量应看氨基酸来源而非仅看总克数：单一豌豆蛋白蛋氨酸不足，单一大米蛋白赖氨酸不足，二者复配可互补至完全蛋白