新会陈皮（3年陈/茶枝柑）

3年陈皮市场掺假严重，外地柑皮（如广西皮、福建皮）做旧冒充新会皮是常见问题，建议选择有新会原产地证明或可溯源的商家

3年陈属于陈皮中年份较短的入门级，药用价值和香气醇厚度不及5年、10年以上老皮，更适合日常泡茶煲汤而非药用

正宗新会陈皮油室大而密、对光透亮、有自然陈香而非刺鼻硫磺味；若闻到明显酸味或硫味，可能是外地皮冒充或硫熏处理

3年陈价格相对亲民但陈化尚浅，口感偏苦涩带果香；若追求甘醇回甘的品饮体验需选5年以上，这是年份与口感的核心权衡

湿热体质、胃酸过多、干咳无痰者不适合长期饮用陈皮茶，陈皮性温燥，可能加重燥热症状

陈皮需要干燥避光储存且定期翻晒防霉，3年陈含水量相对高于老皮，南方潮湿地区购买后保存难度较大，不建议一次囤太多