台面硅胶垫

食品级硅胶垫应认准铂金（platinum）硫化工艺而非过氧化物硫化，铂金硅胶无异味、耐黄变，可耐受-40℃至230℃；过氧化物硫化的硅胶长期高温易析出小分子物质

厚度1.5-2mm的硅胶垫兼顾防滑与易清洁；低于1mm易卷边翘角、难以平铺贴合，高于3mm则边缘易积灰且难折叠收纳

耐高温标称需区分‘持续耐温’与‘瞬时耐温’：多数硅胶垫标230℃为瞬时值，若长期放置咖啡机、电水壶等持续发热设备，应选标注持续耐温≥200℃的产品

带磨砂/纹理表面的硅胶垫防滑性好但易嵌油污难清洁，光面垫易擦洗但杯盘易滑动；油烟重厨房优先选光面，防滑需求高的操作台选浅纹理

尺寸越大整体防护越好但越难对齐拼接和收纳；异形台面（L型、有水槽开孔）优先选可裁剪的整卷硅胶垫，规则长台面选定制尺寸更贴合

透明硅胶垫美观且不遮挡台面纹理，但长期使用易泛黄发雾且油污显眼；深色/带图案垫耐脏耐黄变，重油烟家庭更实用

天然大理石、岩板台面不建议长期铺满不透气硅胶垫，垫下积存水汽无法蒸发，可能导致石材霉变、渗色或返碱

有明显刺鼻气味或价格极低的透明‘硅胶垫’多为PVC材质，PVC不耐高温（约60-80℃软化）且可能含增塑剂，不宜接触食物和放置热物

纯硅胶垫可耐洗碗机与开水烫洗，PVC复合垫则不能高温清洗；判断方法：纯硅胶垫可折叠回弹无白痕，PVC折叠后出现白色折痕