岛台

岛台建议长度≥1.2m、宽度≥0.6m才具备操作价值，四周需预留≥0.9m（单人）或≥1.2m（双人+开抽屉）通道，因此厨房净面积＜15㎡（含餐厅一体）通常放不下固定岛台

岛台集成灶台需在正上方装吊顶烟机或下沉式集成灶，且燃气管道需改到岛台位置（多数物业不允许燃气明管穿越或需报批）；集成水槽则要预埋上下水，两者都要求岛台固定式且地面开槽，装修中期就得定位

租房或计划3年内换房不建议做固定集成水槽/灶台岛台，改上下水和燃气不可逆且拆除损耗大，选移动式带滚轮岛台推车更合适

实木台面不要用在集成水槽或频繁沾水的岛台上，长期受潮会开裂变形发黑；实木更适合做纯装饰性/干区备餐岛台

石英石台面耐磨耐高温、性价比高，但拼接缝易积垢且大板需拼接（单板长度多≤3.2m）；岩板更薄更整、可做通体一体化但脆、边角怕磕碰；不锈钢耐用防菌但易留划痕手印；实木有质感但怕水怕烫、需定期打油

岛台标准高度为85-90cm，但揉面、切菜等重复动作建议按使用者身高÷2再减5cm定制；若岛台一侧设吧台就餐区，吧台面应做到105-110cm并搭配70cm坐高吧椅

厨房主通道＜0.9m时不要做带就餐区的双面岛台，坐人一侧会长期堵塞动线；此类空间应做单面靠墙半岛或直接放弃岛台改用餐边柜

移动式岛台（带滚轮/中岛推车）灵活但因无固定支撑，台面不能做石材大板、无法集成水槽灶台、储物承重有限，只适合作辅助备餐台；想要真正的功能中岛必须固定式

岛台若需嵌入电器（如嵌入式酒柜、蒸烤箱、洗碗机），需在柜体设计时预留散热空间和专用插座回路，且台面开孔位置需与电器尺寸精确对应，普通移动岛台无法满足

岛台集成灶台越方便，但油烟处理越复杂、成本越高：下沉式集成灶噪音大、维修需趴地，中岛吊烟机则会遮挡视线并破坏开放感；若追求通透美观，岛台只做备餐+水槽、灶台留在靠墙一侧是更稳妥的取舍

确定要做功能中岛（集成水槽/灶台）的方案标准路径：①水电阶段定位岛台并预埋上下水/电路/燃气→②确认烟机形式（吊顶烟机需提前布管）→③按身高定制台面高度→④选可承重的固定柜体与重型五金→⑤最后选大板台面并规划拼缝位置

岛台下方储物应按功能分区规划：靠灶台侧做抽屉放锅具餐具，靠就餐侧可做开放格或酒柜；建议至少配一组大深抽（高度≥25cm）放深锅，抽屉宽度＞90cm需选重型三节导轨（承重≥40kg）防下垂