库存记录本

餐饮后厨/家庭食材库存管理优先选带保质期（有效期）专栏的表格式记录本，专栏应至少含品名、入库日期、保质期/到期日、数量四列，缺少到期日列会导致临期食材漏检

冷库/冰箱环境使用的库存本建议选PP塑料封面或覆膜封面，普通纸质封面在潮湿低温环境下2-3周即卷边发霉，塑料封面可反复擦拭

先进先出（FIFO）管理场景建议选每页固定行数（如20-30行）的预印表格本，配合按入库日期排序，比空白本或点阵本更能保证记录一致性

本册容量按盘点频率倒推：日盘点约需每天1-2页，300页本可用约半年；月盘点选100页以内即可，容量过大反而增加翻找和携带负担

表格式格式化程度越高，记录越规范但灵活性越差——分类栏位固定的本无法适应临时新增品类或特殊备注需求，多品类混合库存反而空白+自绘表格更灵活

本册容量与便携性冲突：300页硬壳本厚重不便随身盘点，A5小容量本便携但需频繁更换，随身流动盘点建议选A5/60页轻量本，固定台账用A4大容量本

预设分类标签便利但锁定用途——预印'冷藏/冷冻/干货'等分区标签的本一旦库存结构变化就浪费页面，业态不稳定或家庭多变需求不建议买固定标签款

已使用电子库存系统（ERP/进销存App）的商家不建议再买大容量纸质库存本，纸电双记易产生数据不一致，仅需备一本小容量应急记录即可

临期食品管理场景建议选带'到期提醒栏'或'处理状态栏'的记录本：先建立品名+保质期台账→按到期日排序→设置临期预警线（如剩余25%保质期）→标记促销/丢弃处理，配色标签本更利于快速识别

线圈装订（螺旋圈）的库存本可平摊180度且便于翻折单页书写，比胶装本更适合频繁翻查和站立盘点，但线圈易钩挂衣物且长期使用易变形