待验证90% 置信注意事项时间未知
孕妇和备孕女性不建议选长鳍金枪鱼(白肉/Albacore)罐头,其汞含量约为鲣鱼的3倍,美国FDA建议孕妇长鳍金枪鱼每周不超过1罐
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证孕妇、哺乳期女性及幼儿不建议选长鳍金枪鱼(albacore白肉)罐头，其汞含量较高，即便水浸低脂也应改选鲣鱼款且每周不超过2罐94% 相似待验证孕妇及备孕女性每周长鳍金枪鱼（含白肉罐头）不超过1份（约170g），因甲基汞富集风险；优先选低汞的鲣鱼(Skipjack)罐头，可每周2-3份91% 相似待验证金枪鱼罐头中，'白肉'（长鳍金枪鱼）汞含量高于'浅色肉'（鲣鱼/正鲣），孕妇及儿童应选浅色肉且每周不超过2罐；油浸型汞富集不受影响，主要看鱼种85% 相似待验证汞含量高不建议孕妇及幼儿频繁食用金枪鱼（尤其albacore/长鳍）；沙丁鱼、鲭鱼因体型小、食物链低层，汞含量低更安全82% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/175811API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/175811MCP
get_claim(id=175811)