分离乳清蛋白（WPI）纯度高、乳糖少但价格高、口感偏淡；浓缩乳清（WPC）保留更多免疫球蛋白等活性成分、口感好但含更多乳糖脂肪，孕期无乳糖问题者WPC更具营养广度