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赖氨酸是儿童生长的第一限制性氨基酸,以谷物为主食易缺乏,选购时看赖氨酸含量是否单独标注(一般单支5-10mg/kg体重较合理),补充赖氨酸有助于身高增长和食欲改善
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相关事实
待验证植物蛋白(大豆/豌豆)氨基酸评分低于乳清,若给素食儿童补充应选豌豆+糙米复合配方以互补必需氨基酸,单一植物蛋白利用率较低76% 相似待验证儿童增重/营养补充类产品应看蛋白质来源:乳清蛋白/浓缩乳蛋白优于大豆分离蛋白,且蛋白质供能比宜占10-15%,过高会加重幼儿肾脏负担75% 相似待验证给幼儿或老人当正餐不建议只买单一速溶米粥,其蛋白质含量普遍<5g/份,需搭配鸡蛋或肉类补足,作代餐应选强化蛋白/添加坚果种子的复合型74% 相似待验证乳糖不耐受或素食妈妈选植物蛋白时,单一豌豆蛋白氨基酸不全,应选豌豆+糙米复合配方以补齐蛋氨酸和赖氨酸,实现完整蛋白谱72% 相似待验证如果孩子日常饮食中蛋白质摄入正常(奶蛋肉鱼充足),额外补充氨基酸口服液的必要性较低72% 相似
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