待验证80% 置信注意事项时间未知
植物蛋白饮料(大豆除外)多为不完全蛋白,单一豌豆或大米蛋白氨基酸谱不全,健身增肌不建议只靠单一植物蛋白,应选复合配方或搭配食用
1
来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证标注'植物蛋白'的饮品需看氨基酸组成:单一大豆蛋白较完整,但豌豆/大米蛋白单独使用时蛋氨酸或赖氨酸偏低,选'豌豆+大米'复配的植物蛋白饮更接近全谱氨基酸83% 相似待验证定位轻代餐/控糖零食化饮品,蛋白质含量中高但不及专业运动蛋白粉,不适合作为健身增肌的主要蛋白质来源80% 相似待验证植物蛋白奶昔(豌豆+大米蛋白复配)氨基酸评分接近乳清,适合素食者,但单一豌豆蛋白蛋氨酸不足、单一大米蛋白赖氨酸不足,务必选复合配方而非单一植物源79% 相似待验证健身增肌人群不建议买普通谷物代餐粥,其蛋白质多为植物蛋白且总量偏低(<10g),氨基酸不完整,应选额外强化乳清蛋白或大豆分离蛋白且蛋白≥15g的代餐产品79% 相似待验证植物蛋白单一来源氨基酸不完整:豌豆蛋白缺蛋氨酸,大米蛋白缺赖氨酸,选『豌豆+大米』复配(约7:3)可互补成完整蛋白,纯素食者应避开单一豆源产品79% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/263741API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/263741MCP
get_claim(id=263741)