待验证83% 置信决策规则时间未知
鱼腥味重、开盖有明显哈喇味通常意味着氧化酸败，可要求或查看POV（过氧化值）和TOTOX（总氧化值）指标，TOTOX应≤26；氧化的鱼油不仅无益反而有害
1
来源数
83%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证鱼油腥味重是氧化的标志，购买时看是否标注抗氧化值（TOTOX值≤26为新鲜标准），腥味明显或有哈喇味说明已氧化，反而产生有害自由基91% 相似待验证鱼油易氧化，氧化后产生哈喇味且可能有害。选购看氧化值指标（TOTOX值≤26为合格，越低越好），开瓶后避光冷藏、半年内吃完；咬破胶囊有明显腐臭味说明已氧化不应服用87% 相似待验证鱼油易氧化，判断新鲜度看'总氧化值TOTOX'（应≤26，优质＜10）和过氧化值。氧化的鱼油打开有明显腥臭油耗味，此时EPA/DHA已劣化甚至产生有害物，闻起来越腥不代表越'纯'反而可能已氧化86% 相似待验证氧化酸败的鱼油产生反式脂肪和自由基，反而有害。看氧化指标TOTOX值应＜26（越低越新鲜），并确认成分表含维生素E（生育酚）作为抗氧化剂。开封后有明显哈喇味或鱼腥味加重即已氧化应丢弃86% 相似待验证选购鱼油看TOTOX（总氧化值）应≤26（IFOS/GOED标准），TOTOX越低说明氧化越少、越新鲜；氧化鱼油不仅无效还产生自由基，可通过咬破胶囊闻是否有强烈刺鼻酸败味初步判断86% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/299619API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/299619MCP
get_claim(id=299619)