待验证85% 置信决策规则时间未知
氧化酸败的鱼油产生反式脂肪和自由基，反而有害。看氧化指标TOTOX值应＜26（越低越新鲜），并确认成分表含维生素E（生育酚）作为抗氧化剂。开封后有明显哈喇味或鱼腥味加重即已氧化应丢弃
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证鱼油极易氧化，认准是否标注添加维生素E（生育酚）作天然抗氧化剂，且是否提供TOTOX值（总氧化值）检测，TOTOX≤26为新鲜标准，＞26说明已酸败反而产生自由基有害91% 相似待验证鱼油极易氧化酸败，氧化后不仅失效还产生有害醛类。选购看新鲜度指标：优质产品会标注TOTOX值（总氧化值）＜26为可接受，＜10为优质；包装应含天然维生素E（生育酚）作抗氧化剂，避光深色瓶或独立胶囊优于大容量透明瓶86% 相似待验证鱼腥味重、开盖有明显哈喇味通常意味着氧化酸败，可要求或查看POV（过氧化值）和TOTOX（总氧化值）指标，TOTOX应≤26；氧化的鱼油不仅无益反而有害86% 相似待验证新鲜度看氧化值：优质鱼油TOTOX值（总氧化值）应＜10（GOED标准≤26），氧化的鱼油有强烈腥臭味，反而产生自由基有害健康85% 相似待验证选购时应确认产品提供TOTOX值（总氧化值）检测，优质鱼油TOTOX应低于26（越低越新鲜）；无氧化指标或有明显哈喇味的鱼油可能已产生有害氧化物，反而加重炎症84% 相似
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